Blancfumat Sauvignon Blanc, Collio DOC, Friaul, 2024, Weißwein

Helles Strohgelb und eine markante, rauchige Mineralität prägen den Sauvignon Blanc „Blancfumat“ 2024 aus Friaul. Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und reifen Beeren verleihen dem Wein ein vielfältiges Bouquet. Im Geschmack zeigt sich eine ausgewogene Verbindung aus feiner Frucht und lebendiger Säure. Die klare Struktur und filigrane Art spiegeln die Handschrift der Eugenio Collavini Winery wider. Dieser Weißwein aus dem Collio-Gebiet eignet sich besonders als Begleiter zu Fischgerichten und bringt die regionalen Charakteristika überzeugend zur Geltung.