Blaauwklippen Cabernet Franc Reserve, WO Stellenbosch, Western Cape, 2019, Rotwein

Die Trauben, die für den Blaauwklippen Cabernet Franc Reserve verwendet wurden, stammen aus einer Einzellage in Stellenbosch und liefern einen facettenreichen Rotwein, der die Genießerherzen höherschlagen lässt. Üppige Aromen von roten Früchten und schwarzen Johannisbeeren prägen das Bouquet und werden von süßem Zimt, Veilchen und zartem Zedernholz untermalt. Samtige Tannine umschmeicheln den Gaumen und verleihen dem aromatischen, langanhaltenden und eleganten Blaauwklippen Cabernet Franc Reserve ein schönes Mundgefühl. Für den Rotwein, der 17 Monate in Eiche reifte, wurden nur die besten Fässer verwendet, daher ist der Blaauwklippen Cabernet Franc Reserve schon pur ein Genuss, er begleitet aber auch hervorragend Gerichte mit dunklem Fleisch.