Baron Nathaniel Pauillac, Pauillac AOP, Bordeaux, 2017, Rotwein

Baron Nathaniel Pauillac zeigt das Talent von Baron Philippe de Rothschild Chile mit einem prägnanten Pauillac AOP. Der Jahrgang 2017 offenbart ein gut entfaltetes Bouquet mit fruchtig-würzigen Aromen von roten Johannisbeeren. Am Gaumen beeindruckt der Wein mit einem kraftvollen Charakter, geprägt vom Cabernet Sauvignon mit festem, aromatisch gereiftem Tannin. Die weiche, saftige Frucht des Merlot und die elegante Abrundung durch den Cabernet Franc vervollkommnen das Erlebnis. Cassisfrucht, Menthol, Brombeere und Kirsche dominieren den Geschmack. Ideal zu gegrilltem Fleisch oder kräftigem Käse.