Balbás Ardal Reserva Selección Especial, Ribera del Duero DO, Kastilien – León, 2017, Rotwein

Balbás Ardal Reserva Selección Especial 2017 zeigt sich im Glas mit rubinroter Farbe und leicht braunen Reflexen. Die komplexe Nase offenbart reife Brombeeren und Johannisbeeren, ergänzt durch würzige Noten von Thymian, Rosmarin und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen prägen Kakao- und Vanillearomen das Geschmackserlebnis, abgerundet von einem Hauch Zitrus und würzigen Nuancen. Die feste Tanninstruktur und der langanhaltende, ausgewogene Abgang unterstreichen den Charakter dieses Weines. Er harmoniert besonders gut mit gegrilltem T-Bone-Steak, Wild oder gebratenem Lamm und basiert auf Lesegut von durchschnittlich 65 Jahre alten Reben aus der Ribera del Duero in Kastilien-León, Spanien.