Babylonstoren Nebukadnesar, WO Paarl, Magnum, Western Cape, 2020, Rotwein

Die tiefrote Farbe des Babylonstoren Nebukadnesar 2020 Magnum imponiert im Glas, während sein komplexer und ausdrucksstarker Charakter begeistert. Reichhaltige Aromen von Brombeeren, Blaubeeren und schwarzen Kirschen vermengen sich im Bouquet mit würzigen Zedernnoten und frischem Thymian. Die floralen Nuancen von Veilchen unterstreichen seine Eleganz. Auf der Zunge präsentiert sich der Wein samtig-weich mit straffen Tanninen und einer frischen Säure, die für eine harmonische Struktur sorgen. Diese Cuvée reifte 23 Monate in französischer Eiche und zeigt großes Alterungspotenzial. Perfekt zu Wildgerichten und dunklem Fleisch in Rotweinsauce.