Andeluna Cellars Cabernet Sauvignon 1300, Valle de Uco, Mendoza, Mendoza, 2021, Rotwein

Der Andeluna Cellars Cabernet Sauvignon 1300 bietet dank seiner Herkunft aus Valle de Uco in Mendoza, Argentinien, ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Die Aromen von Schwarzer Johannisbeere und Brombeere harmonieren perfekt mit feinen Nuancen von Bleistiftspänen und Kräutern. Noten von Backgewürzen verleihen ihm eine weiterführende Komplexität. Der Wein weist eine mittlere bis hohe Säure und deutliche Tannine auf, die ihm Struktur verleihen und zu einer ausgewogenen Textur führen. Am Gaumen zeigt sich eine gelungene Balance aus reifen, dunklen Früchten und einem Touch schwarzen Pfeffers, ergänzt durch eine lebendige Frische und angenehm eingebundene Säure. Schokoladige Nuancen im Abgang bestätigen sein ausgezeichnetes Preis-Leistungsverhältnis. Dieser Rotwein ist besonders passend zu kräftigen Fleischgerichten oder würzigen Pastagerichten.