Alceño Bio, Jumilla DO, Murcia, 2021, Rotwein

Charakteristik: dunkle Aromen getrockneter Früchte vermischen sich mit Rauch- und leichten Minze-Noten. Ein sehr ausbalancierter Wein, mit Fülle und einer frischen Säure am Gaumen. Gut eingebundene Holznoten mit leichten Vanillenoten und ein reifes Tanningerüst runden den Wein ab // Gastroempfehlung: zu kräftigen Fleischgerichten vom Rind oder Lamm