Alastro, Sicilia DOC, Sizilien, 2023, Weißwein

Alastro ist eine Cuvée aus Grecanico, Grillo und Sauvignon Blanc. Sehr aromatisch, delikat strukturiert mit Aromen von tropischen Früchten, frischer Zitrone und weißen Blüten. Die strohgelbe Farbe lässt einen leichten, weichen Wein vermuten, doch birgt der Alastro dank der Grecanico Kraft und Komplexität in sich. Er passt hervorragend zu würzigen asiatischen Gerichten sowie zu leichter mediterraner Küche.