Una Palma Fino, Jerez/Xerez/Sherry DO, 0,5 L, 15% Vol., Sherry/Jerez, Spirituosen

Die leuchtende, blassgoldene Farbe des Una Palma Fino Sherry, akzentuiert von einem grünlichen Schimmer, reflektiert seine Reife. In der Nase offenbart er Aromen von feiner floraler Hefe, untermalt von getrockneten Nüssen und Kamillenblüten. Charakteristisch für die Albariza-Böden, treten salzige und mineralische Noten hervor. Am Gaumen zeigt er sich extrem trocken, mit einem komplexen, frischen und ausgewogenen Geschmack. Seine Lagerung unter intensivem weißen Flor verleiht ihm einen langen, salzigen Abgang und subtile Zitrus- und Kräuternuancen. Ideal zu Tapas oder Meeresfrüchten.