Emilio Hidalgo Villapanés Oloroso Seco, Manzanilla Sanlúcar de Barrameda DO, 0,75 L, Sherry/Jerez, Spirituosen

Der Emilio Hidalgo Villapanés Oloroso Seco aus der Region Jerez-Xérès-Sherry präsentiert eine reizvolle Kombination aus Eleganz und Tiefe. Dieser trockene Sherry zeigt sich im Glas mahagonifarben und entfaltet ein komplexes Bukett mit Noten von Mandeln, Karamell und Feigen, ergänzt durch einen Hauch von blumigem Parfüm. Gereift in amerikanischer Eiche über fast 15 Jahre, besticht er durch nussige Aromen und eine karamellartige Fülle. Die lebhafte Säure verstärkt die Aromen von getrockneten weißen Früchten und gemischten Nüssen. Leicht gekühlt ist er ein interessanter Solist und ideal zu Wildgeflügel oder würzigem Hartkäse.