Fonseca Guimaraens Port, Douro DOC, 0,375L, 20% Vol, Douro, 2015, Spirituosen

Die Fonseca Guimaraens 2015 Vintage Port in der praktischen 0,375L Flasche glänzt mit einer nahezu schwarzen Farbe und einer schmalen violetten Aureole. In der Nase zeigt er intensive Aromen von Wildfrüchten, ergänzt durch Noten von Brombeere und Cassis. Am Gaumen trifft eine kraftvolle, aber feingliedrige Frucht auf dichte Tannine, die dem Wein Struktur und Volumen verleihen. Geschmacklich besticht dieser Portwein durch seine Komplexität, mit Anklängen von exotischen Hölzern, Lakritze und schwarzem Pfeffer. Der lange Abgang wird durch frische Himbeer- und Pflaumenaromen belebt und harmoniert hervorragend zu kräftigen, dunklen Fleischgerichten.