V.D.N. Grüner Veltliner, Veltliner Doux Naturel, Niederösterreich, 2020, Spirituosen

Die Domäne Wachau ist bekannt für ihren großartigen Grünen Veltliner. Hier präsentiert er sich einmal ganz anders: Gespritet mit Wachauer Weinbrand wird daraus ein Likörwein – aber eigentlich eine ganz eigene Kategorie. Reife Frucht, deutliche Kräuterwürze und auch leicht rauchige Noten vom Fass zeigt er im Duft, am Gaumen hat er viel Druck und hervorragende Balance von Süße und frischer Säure.