Neethlingshof Cap Classique Rosé, Brut, WO Stellenbosch, Western Cape, Schaumwein

Der Neethlingshof Cap Classique Brut Rosé begeistert Schaumweinliebhaber schon mit seinem hellen Lachsrosa im Glas. Der Duft von Erdbeeren und Rhabarber steigt in die Nase und am Gaumen werden die fruchtigen Erdbeernoten von einem Hauch Brioche untermalt. Das Cuvée aus Pinot Noir (35%), Chardonnay (30%), Pinotage (30%) und Pinot Meunier (5%) ist unheimlich reichhaltig und reifte nach der zweiten Gärung in der Flasche noch 18 Monate auf der Hefe. Genießen Sie den Neethlingshof Cap Classique Brut Rosé unbedingt einmal pur als Aperitif, der Schaumwein ist aber auch sehr empfehlenswert zu gebratenem Hühnchen in einer Marinade aus Honig und Ingwer.