Als Secco kommt dieser Lambrusco in Bioqualität vergleichsweise trocken daher und bricht auf Anhieb mit Vorurteilen: Der Concerto Lambrusco aus dem Hause Medici Ermete ist weder übermäßig süß noch von minderer Qualität. Seine intensiv rubinrote Farbe bildet einen gelungenen Auftakt. Es folgen reife Noten von Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen. Am Gaumen trocken, aber gleichzeitig fruchtig, frisch, lebendig und angenehm harmonisch.
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