Ferrari Perlé Rosé Riserva, Trentodoc, im Geschenkkarton, Trentino, 2016, Schaumwein

Der Ferrari Perlé Rosé Riserva 2016 aus dem Trentino überzeugt mit seinem zarten Rosé und einem feinen Perlenspiel. In der Nase dominieren Noten von Zitronat und Quittenkonfitüre, untermalt von floralen Anklängen, die in komplexe Gewürzbrotnoten übergehen. Geschmacklich vereint er Frische und Weichheit perfekt, mit einer eleganten, samtigen Textur. Im Abgang beeindruckt er mit langanhaltenden Eindrücken von weißem Pfeffer und getrockneten Aprikosen. Die Erzeugung liegt in den erfahrenen Händen von Ferrari, einem Weingut mit einer langen Tradition in der Schaumweinproduktion, das auch durch zahlreiche internationale Auszeichnungen Anerkennung gefunden hat. Perfekt zu edlen Fischgerichten und hellem Fleisch.