Ultra Pinot Sekt, Brut Nature, Rheingau, Rheingau, 2015, Schaumwein

Mit dem Ultra Brut stellt das Sekt- und Weingut Barth sein ganzes Können unter Beweis. Der im Holz ausgebaute Blanc de Noirs aus Spätburgunder, darf ganze 72 Monate im großen Holz auf der Hefe lagern, bevor er in die traditionelle Flaschengärung wandert. Ein großartiger Sekt, der mit vielschichtigen Aromen von Apfel und Stachelbeere sowie von Brioche und einem Hauch roter Beeren aufwartet, sich am Gaumen cremig und mit einer feinen Perlage zeigt.