Eifel & Clüsserath Riesling Sekt, Brut, Mosel, Mosel, 2022, Schaumwein

Ein cremiges Mousseux und dezente Brioche- sowie Hefearomen bilden das Fundament dieses gereiften Riesling Sekts. Die 24 Monate Hefelager verleihen eine faszinierende Komplexität. Reife Äpfel, Aprikosen und Zitrusfrüchte prägen das facettenreiche Bouquet, ergänzt von Anklängen weißer Blüten, Nuss und Mandel. Der Rieslinggrundwein sorgt für Frische und mineralische Nuancen, welche Harmonie und Struktur verleihen. Besonders passend als Begleiter zu Meeresfrüchten oder feinen Vorspeisen. Dieser Sekt wird nach der klassischen Methode der Flaschengärung hergestellt, wodurch die ausgeprägte Aromatik und das zarte Mousseux entstehen. Die Kombination aus eleganter Reife und charakteristischer Frische macht diesen Riesling Sekt unverwechselbar. Der Jahrgang 2022 stammt aus Trittenheim an der Mosel und präsentiert sich als feinherber Brut mit Apfel-, Aprikosen- und Zitrusnoten.