Frank John Riesling 36 Sekt, Brut, Deutscher Sekt, Deutscher Sekt, 2019, Schaumwein

Der Jahrgangs-Sekt aus dem Haus Frank John lag – wie seine Zahl bereits verrät – 36 Monate auf der Feinhefe. Die Trauben für die feinen Sekte des Weinguts in Neustadt an der Weinstraße stammen aus alten Rieslinglagen, werden sanft gepresst und mit langer Reifezeit im Stückfass ausgebaut. Es folgt die traditionelle Flaschengärung in handgerüttelten und degorgierten Flaschen mit minimaler Dosage – so bleibt der ursprüngliche Charakter des Weines bestens erhalten. Kühl, frisch, mit zart salziger Mineralität und am Gaumen fast opulenter Frucht – ein Ausnahme-Sekt!