Apogee Pepper Bridge Vineyard Red Blend, Walla Walla Valley, Washington, Washington, 2018, Rotwein

Ein Cuvée, inspiriert von den großen Bordeaux, aus einer Einzellage. Intensive Aromen von schwarzen und roten Johannisbeeren, klassischen Pfingstrosen und Erde mit subtilen Anklängen von Graphit und Minze. Mokka, Muskatnuss und Thymian prägen den elegant strukturierten Rahmen. Am Gaumen zeigen sich Backgewürze, Waldbeeren und feinkörnige Tannine, die sich bis zu einem robusten und perfekt ausgewogenen Abgang fortsetzen. Der 2018er Apogee Pepper Bridge Vineyard Red Blend von L’Ecole NO 41 Winery ist eine Mischung aus 56 % Cabernet Sauvignon, 27 % Merlot, 14 % Malbec und 3 % Cabernet Franc. Er besitzt Aromen von schwarzen und roten Likören, Graphit, Kakao, Kirschen und Gewürzen, die zu cremigen Kirsch- und Schokoladenaromen auf der Zunge führen. Der Wein ist strukturiert und sollte nach 2027 getrunken werden. Er hat eine mittlere bis volle Körperfülle, ein hervorragendes Gleichgewicht, eine bemerkenswerte Fruchtreinheit und weiche Tannine. In 15 Community-Weinbewertungen erhielt der Wein durchschnittlich 92,8 Punkte.