Joseph Phelps Insignia, Napa Valley, Kalifornien, 2021, Rotwein

Der Insignia ist eine vom Cabernet dominierte Cuvée, die große Komplexität mit Tiefe und Eleganz vereint – ganz typisch für das Napa Valley in Kalifornien. Dunkle Frucht wie von Schwarzkirsche und Brombeeren, dazu florale Noten wie von Hibiskus und ein wenig Vanille: Bereits der Duft ist unglaublich vielschichtig. Kraft, Opulenz und beeindruckende Länge dann am Gaumen, im Abgang eine fein mineralische Note.