Delaire Graff Cape Vintage Touriga Nacional, WO Swartland, Western Cape, 2021, Rotwein

Der Delaire Graff Cape Vintage Touriga Nacional 2021 ist ein bemerkenswerter Dessertwein aus dem Swartland in Südafrika. Hergestellt von Delaire Graff, stammen die Trauben von einem über 50 Jahre alten Weinberg. Der Wein besteht aus 77 % Touriga Nacional und 23 % Tinta Barocca und zeigt ein lebhaftes Aromenspiel aus polierten roten Beerenfrüchten, frischen schwarzen Früchten und subtilen Gewürzen. Seine elegante Säure und die feinen Tannine verleihen ihm eine harmonische Struktur. Nach einer Reifung von zwölf Monaten in französischer Eiche und weiteren 24 Monaten in der Flasche, entfalten sich seine komplexen Aromen besonders gut zu Desserts oder Käseplatten. Delaire Graff zählt zu den angesehensten Weinproduzenten der südlichen Hemisphäre und nutzt das einzigartige Terroir des Helshoogte Mountain Pass voll aus.