Lynx Shiraz, WO Franschhoek, Western Cape, 2019, Rotwein

Der Lynx Shiraz 2019 überzeugt durch seine tiefrote Farbe und das komplexe Bouquet. Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Mandeln dominieren die Nase, während am Gaumen würzige Nuancen von weißem Pfeffer und Lakritz betonen. Harmonisch abgerundet wird das Geschmacksbild durch Noten roter Früchte und eine subtile Holzwürze, die aus einer zwölfmonatigen Lagerung in französischer und amerikanischer Eiche stammt. Die samtigen Tannine und der lange, weiche Abgang verleihen diesem Shiraz Eleganz und Tiefe. Perfekt zu dunklem Fleisch oder auch pur ein Genuss, spiegelt dieser Wein die hervorragende Qualität des Lynx Wine Estate wider.