Kleinood de Herder, WO Coastal Region, Western Cape, 2020, Rotwein

Rubinrot und einladend präsentiert sich der Kleinood de Herder. Ein intensives Duftspiel von Sauerkirschen, Brombeeren sowie feinen Noten von Thymian, schwarzem Pfeffer, Vanille und Zigarrenschachtel verleiht ihm Tiefe. Am Gaumen spiegeln sich die fruchtigen Akzente harmonisch mit süßen Gewürzen und samtigem Tannin wider. Das Rotwein-Cuvée besteht aus 69% Shiraz, 21% Cinsault und 10% Mourvèdre. Die Reifung des Shiraz und Cinsault in französischer Eiche über 18 Monate verleiht dem Wein Eleganz und Struktur. Ideal zu Ente oder Filet, steht der Kleinood de Herder für eine überzeugende südafrikanische Rotweinqualität.