Groot Constantia Shiraz, WO Constantia, Western Cape, 2021, Rotwein

Aus den kühlen Weinbergen von Constantia präsentiert sich der Groot Constantia Shiraz 2021 kraftvoll und nuanciert. Das Bouquet zeigt reife schwarze Beeren, feine Pfeffer- sowie subtile Tabaknoten, abgerundet durch Anklänge von Nelken. Am Gaumen verbinden sich frische Säure und ein festes Tanningerüst zu einer klaren Struktur. Die zwölfmonatige Reife in französischen Eichenfässern aus dem Western Cape sorgt für eine harmonische Balance und würzige Tiefe. Der Wein passt besonders gut zu gegrilltem Lamm oder mediterran gewürztem Gemüse und bietet dabei eine intensive und elegante Aromatik.