Fairview The Beacon Shiraz, WO Swartland, Western Cape, 2020, Rotwein

Der Fairview Single Vineyard Selection The Beacon Shiraz, Jahrgang 2020, stammt aus der Region Western Cape in Südafrika und ist ein besonderer Rotwein aus dem Hause Fairview Wines. Mit einer intensiven, tiefroten Farbe beeindruckt dieser Wein bereits im Glas. Das Bouquet entfaltet saftige Pflaumen, würzige Noten von Koriander und Pfeffer, wodurch ein elegantes und betörendes Aroma entsteht. Am Gaumen zeigt sich der Wein vielfältig und komplex mit Schichten dunkler Beeren und würziger Eiche, die zu einem vollmundigen und abgerundeten Geschmackserlebnis führen. Der Rotwein, der 25 Monate im Barrique lagerte, besitzt eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein langes Lagerpotenzial. Als Begleiter eignet er sich hervorragend zu gegrilltem Lamm, Rind oder Wild. Zahlreiche Auszeichnungen, darunter Goldmedaillen bei renommierten Wettbewerben wie dem International Wine & Spirit Competition und dem Concours Mondial de Bruxelles, unterstreichen die Qualität dieses Weines.