Neethlingshof The Owl Post Pinotage, WO Stellenbosch, Magnum, Western Cape, 2021, Rotwein

Der Pinotage aus Stellenbosch zeigt eine tiefe rubinrote Farbe und ein intensives Aromenspiel. Das Bouquet vereint Nuancen von schwarzer Pflaume, Himbeeren, Maulbeeren und dunkler Schokolade, ergänzt durch würzige Noten von weißem Pfeffer und einem Hauch Rauch. Die 20-monatige Reife in amerikanischer, französischer und ungarischer Eiche verleiht diesem Wein eine kraftvolle, strukturierte Art. Am Gaumen entfalten sich Aromen von Mokka, gerösteter Kokosnuss und Kirschen. Dieser Wein eignet sich hervorragend zu Wildgerichten, Curry, Hartkäse oder Schokoladendesserts.