Beyerskloof Diesel Pinotage, WO Stellenbosch, Western Cape, 2021, Rotwein

Der Beyerskloof Diesel Pinotage 2021 beeindruckt mit intensiven Aromen von Brombeeren und Zedernholz. Dank 20-monatigem Ausbau in französischer Eiche entfaltet sich eine komplexe Struktur am Gaumen mit kraftvoller Tiefe. Noten von Schokolade und Zedernholz runden das Bouquet ab. Die samtigen Tannine und das ausgewogene Finish machen ihn zu einem wahren Genuss. Besonders köstlich ist er zu Lamm, Entenbrust oder gereiftem Rinderfilet. Benannt nach Hund Diesel, ein charakterstarkes Aushängeschild von Beyerskloof, inspiriert er gleichermaßen pur wie zu pikanten Speisen.