Elgin Pinot Noir, WO Elgin, Western Cape, 2021, Rotwein

Die südafrikanische Region Elgin, bekannt für ihre fruchtbare Vielfalt, bringt einen besonderen Genuss hervor: den Elgin Pinot Noir 2021 von Boschendal Estate. Mit einer rubinroten, durchscheinenden Farbe verführt dieser Rotwein mit frischen Aromen von roten Kirschen, Himbeeren und Cranberries. Subtile Anklänge von gerösteten Nüssen und biskuitartiger Eiche machen das Bukett komplexer und spannender. Am Gaumen zeigt er sich konzentriert mit Noten von wilden Beeren und Eichenholz, die eine samtige Textur und Eleganz hervorrufen. Ideal zu gegrilltem Lammbraten entfaltet dieser Pinot Noir seine vollendete Harmonie.