Nederburg Varietals Merlot, WO Coastal Region, Western Cape, 2023, Rotwein

In der Region Western Cape, speziell im Anbaugebiet WO Coastal Region, liegt das Weingut Nederburg. Der 2023er Nederburg Varietals Merlot verführt die Sinne mit reifen Kirschen, Pflaumen und Johannisbeeren. Am Gaumen zeigt sich das fruchtig-würzige Aroma, ergänzt durch samtige Tannine und feine Noten von Vanille, Zimt und geröstetem Kaffee. Die Trauben stammen aus exzellenten Weinbergen in Darling, Kapstadt und Stellenbosch. Der Merlot entfaltet Aromen von roten Früchten und Schokolade, während der Abgang durch Gewürznoten bereichert wird. Ideal begleitet er gegrilltes rotes Fleisch, Eintöpfe und Pasta-Gerichte.