Jan Fiskaal Merlot, WO Coastal Region, Western Cape, 2022, Rotwein

Der Jan Fiskaal Merlot 2022 von M.A.N Family Wines aus der Coastal Region im Western Cape, Südafrika, entfaltet ein reiches Bouquet intensiver Aromen. Die Nase verwöhnt mit Noten von Pflaumen, Kirschen und einem Hauch von Tabak, ergänzt durch würzige und erdige Nuancen. Am Gaumen zeigt sich der Wein weich und samtig, getragen von sanften Tanninen. Geschmackliche Anklänge von dunkler Schokolade und Blaubeeren runden das Profil ab. Ein lang anhaltender Abgang begleitet diesen klassischen Merlot. Die Namensgebung ehrt den Fiskalshrike, einen kleinen Vogel, der in den M.A.N-Weinbergen anzutreffen ist. Ideal zu gegrilltem Fleisch oder einer herzhaften Käseplatte.