The Gypsy GSM, WO Stellenbosch, Western Cape, 2014, Rotwein

Dieser Rotwein ist für Genussmenschen eine Empfehlung, er passt vortrefflich zu rohem Schinken, Reis und Pasta. Die Weinberge dieses Rotweins liegen in Western Cape – er zählt zu den Spitzen-Weinen der Region. Seine Frische ist klar und bleibt dabei originell. Sein Körper ist kräftig. Dank seines Tanningehalts ist er dicht und farbintensiv. Im Duft dieses WO Stellenbosch aus dem Jahr 2014 zeigen sich Feige, Himbeere und Heidelbeere. Auch Aromen von Pfeffer, Nelke und Paprika sind zu schmecken. Farblich strahlt der Wein in dunklem Rubinrot. Die 12-monatige Lagerung im Holzfass hat ihn geschmeidig gemacht und ihm dezente Röstnoten mitgegeben. Der Wein zeigt ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial.