Muratie Mr May Grenache Noir, WO Stellenbosch, Western Cape, 2021, Rotwein

Der Muratie Mr May Grenache Noir 2021 präsentiert sich mit einem leichten Duft von Fynbos und Erdbeeren, der sich angenehm im Glas entfaltet. Am Geschmack dominieren fruchtige Noten von Granatapfel und Himbeeren, die von erdigen Akzenten begleitet werden. Eine dezente Würze aus weißem Pfeffer und feine Holznuancen ergänzen das Aromenspiel dieses Rotweins. Die Reifung erfolgte über 18 Monate in französischer Eiche, wodurch sich das Geschmacksprofil harmonisch abrundet. Dieses Produkt aus dem Anbaugebiet Stellenbosch im Western Cape eignet sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch sowie zu aromatisch gewürztem Gemüse. Der Name Mr May erinnert an Cornelius, der durch sein tiefes Verständnis der Wetterverhältnisse und seine Pflege der Reben auf dem Weingut Muratie bekannt wurde. So wusste er zum Beispiel, dass Regen bevorstand, wenn auf der Südwestseite des Simonsberges eine silberne Wolke erschien.