Marianne Germinal, WO Simonsberg-Paarl, Western Cape, 2019, Rotwein

Der Marianne Germinal 2019 präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot, das auf die dichte Struktur dieses Rotweins hinweist. Ein Bouquet aus intensiven Aromen von Kakao, Lakritz und feinen Gewürzen verschmilzt mit Nuancen dunkler Beeren und Kirschen. Die vollmundige und weiche Textur wird von eleganten Tanninen und einem langen, geschmeidigen Nachhall ergänzt. Das Cuvée aus Grenache, Mourvèdre und Shiraz reifte 16 bis 22 Monate in französischer Eiche, was die Komplexität des Weins unterstreicht. Er eignet sich besonders gut zu gegrilltem Steak, Süßkartoffeln und frischen Salaten.