Nederburg Varietals Cabernet Sauvignon, WO Coastal Region, Western Cape, 2023, Rotwein

Der Nederburg Varietals Cabernet Sauvignon 2023 aus Südafrika besticht durch seine komplexe Struktur und vielschichtigen Aromen. In der Nase dominieren Aromen von dunklen Beeren, reifen Pflaumen und Brombeeren, untermalt von feinen Röstaromen und Schokolade. Am Gaumen zeigt der Wein eine mittlere Kraft und reiche Fruchtaromen von schwarzen Johannisbeeren und Zedernholz. Der Ausbau im Barrique verleiht ihm eine besondere Tiefe und Eleganz. Er stammt aus der WO Coastal Region im Western Cape, einem der bekanntesten Weinbaugebiete Südafrikas. Mit seiner jugendlichen, festen Struktur eignet er sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch und kräftigen Käsesorten.