Mont Rochelle Cabernet Sauvignon, WO Franschhoek, Western Cape, 2022, Rotwein

Rubinrot mit feinen violetten Reflexen präsentiert sich dieser Cabernet Sauvignon aus dem Western Cape. Die Reife von achtzehn Monaten in französischer Eiche verleiht eine elegante Balance aus opulenten Noten dunkler Beeren, sanftem Eukalyptus und einem Hauch Zigarrenschachtel. Seine seidige Textur und die feine Struktur bringen Tiefe und Komplexität. Mont Rochelle setzt auf Weine mit unverwechselbarem Charakter. Dieser Rotwein passt besonders gut zu Gerichten mit pikanten Aromen, dunklem Fleisch oder Wild.