Grande Provence Cabernet Sauvignon, WO Stellenbosch, Western Cape, 2020, Rotwein

Der Grande Provence Cabernet Sauvignon 2020 aus der Weinregion Stellenbosch zeigt sich in einer tiefen, fast schwarzen Farbe. Sein Bouquet entfaltet komplexe Aromen von schwarzen Früchten, Kräutern und Vanille. Am Gaumen beeindruckt er mit einer reichhaltigen und extraktiven Struktur, unterstützt durch subtile Noten von Cassis und Graphit, die durch den Anteil von Petit Verdot verstärkt werden. Der Wein reifte 21 Monate in französischen Eichenfässern, was ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht. Ideal zu gegrilltem Steak oder gebratenem Rindfleisch. Der Grande Provence bietet ein langes Reifepotenzial von 6 bis 8 Jahren.