Bartinney Cabernet Sauvignon, WO Banghoek, Western Cape, 2018, Rotwein

Markante Aromen von Cassis, roten und schwarzen Beeren sowie feinem Tabak prägen den Bartinney Cabernet Sauvignon 2018 aus dem Western Cape in Südafrika. Ausdrucksstarke Noten von Zedernholz, Bleistiftspan und dunkler Pflaume verbinden sich mit herber Schokolade zu einem vielschichtigen Geschmackserlebnis. Die Trauben stammen von acht verschiedenen Hügeln des Bartinney Wine Estate und wurden parzellenrein vinifiziert, um das Terroir präzise widerzuspiegeln. Sanfte, dennoch präsente Tannine verleihen dem Wein eine elegante Struktur. Im langen Abgang zeigt sich Tiefe und Stil. Der Wein harmoniert hervorragend zu gegrilltem Rind, geschmortem Lamm oder würzigen Pilzgerichten und ergänzt vielfältige Speisen ideal.