Asara The Bell Tower, WO Stellenbosch, Western Cape, 2016, Rotwein

Der kraftvolle Asara The Bell Tower 2016 aus Stellenbosch zeigt in der Nase klassische Aromen von schwarzen Johannisbeeren, saftigen Brombeeren und Vanille. Nach einem 18-monatigen Ausbau in Barrique wurden nur die besten Fässer für das Cuvée ausgewählt, das aus Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot, Merlot und Cabernet Franc besteht. Der Wein beeindruckt am Gaumen mit reifen Tanninen, vollmundigem Charakter und einem langen, weichen Abgang. Er harmoniert besonders gut mit Rinderfilet und herzhaften Wildgerichten.