Chamonix Troika, WO Franschhoek, Western Cape, 2021, Rotwein

Mit intensivem Rubinrot zeigt sich der Chamonix Troika aus der Franschhoek-Region. Der Duft nach Vanille, Brombeeren und Tabak prägt das ausdrucksstarke Bouquet, das durch erdige Akzente ergänzt wird. Das Cuvée aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot präsentiert sich am Gaumen weich und fruchtbetont mit einer klaren Struktur. Achtzehn Monate Reife in französischer Eiche tragen zu seiner Komplexität bei. Dieser Rotwein passt besonders gut zu pikanten Gerichten mit dunklem Fleisch.