Boekenhoutskloof Patina Syrah, WO Franschhoek, Western Cape, 2019, Rotwein

Der Boekenhoutskloof Patina Syrah 2019 aus dem Western Cape besticht durch seine floralen und würzigen Aromen, die von reifen roten Früchten wie Erdbeeren und Kirschen ergänzt werden. Im Glas entfalten sich nussige und geröstete Mandelnoten, die mit schwarzen Früchten und dezenten Pfefferakzenten harmonieren. Der mittlere bis volle Körper zeigt eine elegante Textur mit sanften Tanninen. Prägnant ist die edle Säure, während der Geschmack von schwarzen Kirschen, Kräutern sowie dezenten Noten von Kaffee und Schokolade dominiert wird. Ein Rotwein, der hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten passt.