Valderiz Valdehermoso Joven Bio, Ribera del Duero DO, Kastilien – León, 2023, Rotwein

Der Valderiz Valdehermoso Joven Bio Jahrgang 2023 von Bodegas y Viñedos Valderiz begeistert mit lebhafter Kirscharomatik und eleganten, frischen Noten. Die enthaltenen Tannine sind angenehm weich, und der Wein zeigt einen langen, sanften Abgang. Heidel- und Maulbeeraromen ergänzen sich perfekt mit grüner Paprika und einem würzigen Hauch von Kräutern und Liebstöckl. Die Rebsorte Tinta del Pais entfaltet in diesem Wein ihr volles Potenzial. Eine Empfehlung für Liebhaber strukturierter Weine. Ideal zu gegrilltem Gemüse oder milden Käsesorten. Der Wein stammt aus der Region Ribera del Duero DOP in Kastilien-León, Spanien. Die Produktion erfolgt in Edelstahltanks ohne aggressive Extraktion und die Trauben werden handgeerntet.