Valderiz Tomas Esteban, Ribera del Duero DO, Kastilien – León, 2015, Rotwein

Der Valderiz Tomas Esteban 2015 von Bodegas y Viñedos Valderiz zeigt sich als tiefgründiger Rotwein aus Spaniens renommierter Region Ribera del Duero. Das Bukett beeindruckt mit reifen Kirschen und Brombeeren, begleitet von Gewürznoten wie Nelke und Zimt. Hinzu gesellen sich Anklänge von Tabak und Leder, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleihen. Am Gaumen überzeugt er mit gut integrierten Tanninen und einer harmonischen Säurestruktur. Die Aromen von nussigen Nuancen, Kokosnuss und Röstaromen sowie Grapefruit und Tabaknuancen bieten eine spannende Vielschichtigkeit. Perfekt zu kräftigen Fleischgerichten oder reifem Käse.