Mas d’en Gil Coma Vella, Priorat DOCa, Tarragona, 2015, Rotwein

Das intensive Kirschrot mit granatfarbenen Nuancen verrät die tiefgründige Natur des Mas d’en Gil Coma Vella 2015. In der Nase eröffnen sich komplexe Aromen von roten und schwarzen Früchten, die durch Noten von Marmelade sowie süßliche, balsamische Gewürze ergänzt werden. Am Gaumen zeigt sich der Wein ausgewogen, mit gut eingebundenen Tanninen und einer mineralischen Tiefe, die typisch für das Priorat DOCa ist. Der lange präsente Abgang unterstreicht seine Reichhaltigkeit. Dieser Katalane passt hervorragend zu Lamm und gebratenem Thunfisch. Drei Monate im Barrique gereift, verleiht diese kurze Zeit im Holz ihm zusätzliche Nuancen von Kräutern und Gewürzen.