Finca La Estacada 12 Meses Barrica Crianza, Uclés DO, Kastilien – La Mancha, 2021, Rotwein

In dunklem Kirschrot mit violett schimmernden Rändern zeigt sich dieser Rotwein aus der Region Uclés DO. Die Aromen erinnern an saftige Brombeeren und reife Pflaumen, begleitet von rauchigen Nuancen und feiner Vanille. Der Wein besticht durch seine Komplexität, die sich in einer Mischung aus rauchigen und süßen Geschmacksnoten äußert, ergänzt durch eine elegante Frucht. Am Gaumen wirkt er vollmundig, mit weichen Tanninen, die in einem langen Abgang münden. Der Rotwein eignet sich hervorragend als Begleitung zu Lamm und reifem Käse. Finca la Estacada legt großen Wert auf sorgfältige Weinbereitung und Qualität.