ÀN/2, Vi de la Terra Mallorca, Magnum, Balearische Inseln, 2020, Rotwein

Die Baleareninsel Mallorca präsentiert mit dem ÀN/2 von Ànima Negra einen beeindruckenden Rotwein des Jahrgangs 2020. Diese Magnumflasche entfaltet ein komplexes Bouquet von roten Früchten wie Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren, ergänzt durch zarte Holznoten. Am Gaumen zeigt sich eine dichte und opulente Cuvée, reich an roten Beeren und rauchigen, würzigen Nuancen. Der Ausbau in französischer und amerikanischer Eiche verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Struktur. Perfekt zu gegrilltem Fleisch und herzhaften Pastagerichten.