Peace, Love & Monastrell, Jumilla DO, Murcia, 2023, Rotwein

Mit tiefem Granatton und violetten Reflexen präsentiert sich dieser Monastrell aus Jumilla DOP eindrucksvoll. Das intensive Bouquet kombiniert Aromen reifer Brombeeren und saftiger Kirschen mit Noten von Kakao sowie feinen Vanillenoten, ergänzt durch würzige und leicht rauchige Nuancen. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und ausgewogen, getragen von runden Tanninen und einer gut eingebundenen, saftigen Säure. Das lange, harmonische Finale passt hervorragend zu Grillgerichten, würzigen Fleischsaucen sowie geschmorten Rind- und Lammgerichten.