Castaño Casa CarmelaTinto, Dulce, Yecla DO, Murcia, 2022, Rotwein

Bodegas Castaño bietet mit dem Castaño Casa Carmela Tinto Dulce einen herausragenden Vertreter der jungen Weine aus Yecla DOP an. Die Bodega verfügt über Weinberge im Südosten Spaniens, wo ein kontinentales Klima mit sonnigen Tagen und kühlen Nächten herrscht. Der Jahrgang 2022 zeichnet sich durch seine aromatische Nase mit dunklem Fruchtaroma und saftigen Beerennoten aus. Der Wein präsentiert sich im Glas in einem tiefen Rot und begeistert mit seinem ausgewogenen und eleganten Geschmack, ergänzt durch eine angenehme Süße. Dank des zweimonatigen Barriqueausbaus entwickeln sich subtile Eichenaromen, die perfekt mit Blauschimmelkäse oder würzigem Lamm harmonieren.