Clos Alzina, Priorat DOCa, Katalonien, 2017, Rotwein

Die Weinberge dieses Rotweins liegen in Catalunya – er gehört zu den Spitzen-Weinen der Region. Dieser Priorat DOCa aus dem Jahr 2017 erinnert an Himbeere, Zwetschge und Cranberry. Und noch mehr offeriert er: So fügen sich Aromen wie Brotgewürze und Süßholz ins Geschmacksbild. Der Wein strahlt in Purpurrot. Das Exklusive an diesem Exemplar: Er zeigt eine hohe Intensität und bleibt damit lange am Gaumen. Während 12-monatigem Ausbau im Barriquefass ist er herrlich geschmeidig geworden und hat zurückhaltende Röstaromen erhalten. Seine perfekte Trinktemperatur ist 18 °C. Er passt zu Lammfleisch, Conejo al Romero oder Kaninchen mit Mandel-Safransauce. Der Wein bietet ein sehr gutes Lagerpotenzial.