Mas La Plana Cabernet Sauvignon, Penedès DO, Magnum, Katalonien, 2018, Rotwein

Der Mas La Plana Cabernet Sauvignon 2018 von Familia Torres aus der Region Penedès DOP in Katalonien überzeugt auf ganzer Linie. In tiefdunklem, dichtem Rubinrot präsentiert sich dieser Rotwein im Glas. Sein intensives, vielschichtiges Bouquet vereint rebsortentypische Aromen von Trüffeln, eingemachten roten und schwarzen Beeren und Kirschen mit eleganten Röst- und Gewürznoten von Toast, Kaffee und Vanille. Am Gaumen zeigt er sich fleischig, geschmeidig und vollmundig. Die dichten, aber sanft eingebundenen Tannine verbinden würzig-süße Aromen von reifen dunklen Beeren und Zartbitterschokolade mit einem Hauch von Lebkuchengewürzen und Lakritz. Der langanhaltende Nachhall ist von dunkler Schokolade und geröstetem Brot geprägt. Familia Torres, ein Vorreiter im nachhaltigen Weinbau, produziert diesen eindrucksvollen Wein, der sich hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten eignet.