Áster Reserva, Ribera del Duero DO, Kastilien – León, 2021, Rotwein

Dieser reinsortige Tempranillo von Áster ist ein typischer Vertreter aus Ribera del Duero. Dunkelrot steht er im Glas und verströmt intensive Aromen von schwarzen Beeren und Kirschen sowie würzig-rauchige Noten von Pfeffer und Toast. Nach der langen Zeit im Eichenfass präsentiert er sich kraftvoll, komplex und gut strukturiert. Seidige Tannine schmeicheln dem Gaumen und werden von einer angenehmen Säure untermalt.